CUISSE ROSE – Vin Pétillant

Description

Le vignoble TRICHON, situé à Lhuis (01), a choisi de pratiquer une culture saine et raisonnée, c’est-à-dire sans apport d’engrais chimiques, ni de pesticides, ni d’additif OGM, ceci pour garantir un produit qui garde toute son originalité dans le respect de l’environnement.

Cépages : Assemblage de 80% Gamay et 20% Pinot Noir

Terroir : Sol argilo-calcaire

Caractéristiques : La Cuisse Rose est un pétillant rosé d’exception. Ce vin fruité et léger à faible degré (entre 8%vol et 9%vol) est l’exclusivité du Domaine qui a le secret de son élaboration.

Issue d’une fermentation classique en rosé d’un assemblage de 80% gamay et 20% pinot noir, la quête de Trichon est l’équilibre gustatif entre l’acidité de l’année et le sucre qu’ils laissent.

Aux parfums de fruits rouges intenses (framboises, cassis, mûres…), emprisonné par la finesse de ses bulles, le sucre naturel du raisin (support d’arômes primeurs) fait l’originalité de cette Cuisse Rose.

TAV : 8%_vol

Température de dégustation : 6°C

Accords mets et vin : La Cuisse Rose se dégustera en apéritif ou au dessert sur des tartes aux fruits, des brioches… C’est un apéritif « maison » original, à faire découvrir pour le plus grand plaisir de vos invités.